Les cours sont organisés en périodes de 50 minutes. Les unités d'enseignement en langue comportent généralement 120 périodes réparties soit sur deux séances de 3 périodes par semaine (en journée ou en soirée) soit sur trois séances de 4 périodes par semaine (sections dites"accélérées" en journée uniquement), parfois 120 périodes à raison d'une seule séance par semaine.(Liste de ces formations)

Il en découle que les sections à 6 périodes semaines s'étalent sur 20 semaines (6 p. x 20 s.. = 120 p.) alors que les sections accélérées à 12 heures semaines s'étalent sur 10 semaines (12 p. x 10 s. = 120 p.)

Il est donc possible en soirée de faire deux unités de formation par an (UE1 et UE2 ou UE3 et UE4 par exemple) alors qu'en "accéléré" il est possible de faire 4 unités d'enseignement sur une seule année.

Pour des raisons pratiques, en début d'année essentiellement les unités 1,3,5, 8 et 10 sont organisées.Tous les niveaux ne sont pas disponibles pour toutes les langues, voyez les détails de chaque horaire. Cependant pour répondre à une demande accrue, de plus en plus de sections sont organisées à raison d'une seule séance par semaine.. Il en découle alors qu'une unité de formation de 120 périodes sera répartie sur toute l'année scolaire ( 3 p. x 40 s. = 120 p.) et que dans cette branche il ne sera pas possible de faire deux unités sur la même année.

Si un(e) étudiant(e) croit posséder des connaissances suffisantes pour commencer directement par un autre niveau que le niveau élémentaire (UE1) et s'il (elle) ne possède pas l'attestation du niveau précédent, il (elle) devra passer un test d'admission dans le niveau auquel il (elle) voudrait s'inscrire. Ce test est du niveau du test final de l'unité précédente : une personne désirant s'inscrire en UE3 devra réussir un test du niveau de fin UE2 et une personne désirant s'inscrire en UE8 devra réussir un test d'admission du niveau de l'UE6 ! L'UE7 n'existe plus qu'en Langue des signes.